Romero, conoce sus beneficios

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Romero, conoce sus beneficios

Eztizen Pérez 14 Sep 2018
Apasionada de la Nutrición Deportiva en Decathlon Durango

El romero y las ventajas que nos aporta

El romero es una planta con procedencia mediterránea. Es una planta silvestre ya que crece en el monte sin la necesidad de la intervención humana. Esta planta se lleva utilizando desde hace miles de años por el ser humano, tanto en medicina (conocido por propiedades para aliviar dolencias reumáticas) como en alimentación (de ella se extrae aceite esencial de las hojas, o se consume como condimento para preparar infusiones). También es componente de productos en la farmacología y se utiliza en el mundo de la cosmética y de la higiene.

Además, es una planta melífera, lo que significa que las abejas pueden producir miel a partir de las flores del romero. Las propiedades del romero son muchas, pero dentro de ellas vamos a hablar de sus beneficios medicinales y a nivel nutricional.

romero

Propiedades medicinales

Algunas de las propiedades medicinales más importantes son: antiséptico, hepato-protector, antibacteriano, fungicida, antiinflamatorio, estimulante, astringente, expectorante, diurético, analgésico, cicatrizante, antiviral… El romero también mejora patologías cutáneas como ulceras, contusiones, heridas, reacciones alérgicas… Ayuda a aliviar molestias de dolores reumáticos. El aceite de romero además ayuda a reducir dolores musculares y calambres.

Propiedades nutricionales

  • Rica en antioxidantes: Es una planta con un alto contenido de antioxidantes, moléculas cuya función es reducir y prevenir el daño oxidativo de otras moléculas. Lo hacen neutralizando o limpiando radicales libres, convirtiendo las especies reactivas del oxígeno en sustancias menos dañinas. Esto la hace adecuada para tratar enfermedades degenerativas como el Alzheimer, el SIDA o el cáncer. También se utiliza comúnmente en tratamientos con fines rejuvenecedores.

romero
  • Alto contenido en hierro: Es una planta que contiene niveles altos de hierro (29.25 mg/100 g), mineral esencial que interviene en la formación de la hemoglobina y de los glóbulos rojos. Tiene un papel muy importante en el transporte de oxígeno y la producción de energía. Se requiere un buen nivel de hierro para obtener un óptimo rendimiento deportivo.

  • Antibiótico natural: Es una de las plantas con mayor efecto antibiótico debido a su alto contenido de ácido carnosólico, un agente altamente antimicrobiano.

  • Mejora la salud general: Puesto que ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos, el exceso de ácido úrico, ayuda a mejorar la circulación de la sangre y en general, contribuye a mejorar el estado general del cuerpo. Todo esto sumado a sus propiedades antiinflamatorias y su nivel alto de potasio, hacen que sea una planta muy adecuada también para aquellas personas que quieran bajar de peso.

  • Mejora la memoria: Diversos estudios confirmaron que uno de los componentes del romero (1,8-cineol) mejora considerablemente el rendimiento cognitivo, especialmente la capacidad de respuesta. Este componente presente en el romero es necesario para concentrarnos, para poder memorizar las cosas y en general, para aprender.

romero
  • Gran versatilidad en la cocina: Se puede utilizar para dar sabor a los platos en forma de condimento (especialmente en carnes y salsas), tan solo dejando secar sus ramas o consumirlo en forma de infusión añadiendo algunas de sus hojas en agua hirviendo. También es ideal para aromatizar aceites y vinagres.

¿A qué esperas paras empezar a aprovechar todas sus propiedades?

Espero hayáis disfrutado leyendo este post sobre las propiedades del romero y que puedas empezar a cocinarlo y a notar sus ventajas nutricionales. Recuerda que siempre nos puedes dejar tu opinión en los comentarios y no olvides echar un vistazo a nuestro Catálogo de Nutrición Deportiva.

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Eztizen Pérez
Apasionada de la Nutrición Deportiva
Ven a conocer a Eztizen a la tienda de Decathlon Durango

Bibliografía

Por | 2018-09-25T09:58:30+00:00 septiembre 14, 2018|Forma física y bienestar, Gimnasia y pilates|2 Comentarios

Acerca del autor:

Eztizen Pérez
Apasionada de la Nutrición Deportiva en Decathlon Durango

2 Comentarios

  1. José María Barriuso Bravo septiembre 16, 2018 en 6:19 am - Responder

    Dices en tu apartado de propiedades del romero que es bueno para los estudiantes puesto que les ayuda a reforzar la memoria . Como amante de los consejos de medicina natural y estudiante de Acupuntura y Aromaterapia , te indicaría que no lo dejaras tan a la ligera y comentaras que en forma de administración atmosférica hay que usar dósis muy bajas, siempre bajo el asesoramiento de un buen profesional en la materia, acudir tranquilo al examen, preparar los temas con mucha antelación y no hacer uso del producto a última hora esperando el milagro. Cordiales saludos desde Vitoria -Gasteiz .

    • Eztizen Pérez
      Eztizen Pérez septiembre 17, 2018 en 12:31 pm - Responder

      Hola Jose María, buenos días. En primer lugar gracias por seguir nuestro blog. Como tu bien comentas el asesoramiento de un profesional en temas referentes a la salud siempre es necesario. En cuanto a los efectos del aroma de romero para la memoria, existen diversos estudios que aseguran que existe un compuesto llamado 1,8 cineol o también conocido como eucaliptol que puede ser responsable de cambios en el funcionamiento de la memoria. Aún así como tu señalas, a la hora de acudir a un examen lo mejor es ir relajado y bien preparado. Gracias de nuevo y buenos días.

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