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Celiaquía y el deporte

Por | 2017-05-08T13:18:25+00:00 noviembre 24, 2015|Videoblogs|

Actualmente, el número de personas que padecen esta enfermedad en nuestra población es más alto cada día, por ello, es más común encontrar más alternativas para llevar una alimentación equilibrada. Es tan fácil como sustituir los cereales y alimentos que contienen gluten por alimentos exentos de esta proteína, que además, nos proporcionen las vitaminas y minerales que nos aportan [...]

¿Cuáles son los alimentos energéticos en una dieta sin gluten?

Por | 2017-05-08T13:18:39+00:00 mayo 11, 2014|Nutrición deportiva|

Esta semana os hemos preparado una entrada que gira alrededor de la enfermedad celíaca, personas con intolerancia al gluten. Hay muchos mitos que rodean a esta enfermedad, pero uno de los que más se habla es la edad en la que aparece. Se suele escuchar que únicamente aparece en la niñez, lo cual es TOTALMENTE FALSO ya que, [...]

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